| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 上汤白菜豆腐热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于安装风雪护窗58分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料。
2、将豆腐切成小方块。
3、炒锅内放入少许油，将豆腐倒入。
4、将豆腐煎至两面金黄，盛出。
5、在煮锅内倒入史云生原汁上汤。
6、往上汤内加入煎好的豆腐、海鲜菇煮一会，再加入白菜略煮，就可出锅了。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、解热除烦等功效；可与栗子、火腿、瘦肉搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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