| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 1030千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 微波炉自制蔓越莓牛轧糖热量/卡路里3485千卡 | |||
1、先将60克黄油切小块微波加热1分钟融化,然后将棉花糖全部放入碗里,微波炉加热1分半钟,拿出看看棉花糖是否已经软化,如果已经软化,就将奶粉和蔓越莓放下去搅拌均匀,如果在搅拌的过程中感觉凉了太硬,就再放入微波炉适当加热30秒,这个搅拌的过程很难,因为糖太黏糊了。这个过程糖太容易凉,没有时间拍照。

2、将搅拌完成的糖团放在油纸上,也可以放入不黏烤盘。让后上面在压一张油纸,用擀面杖擀平,擀成自己想要的厚度就可以了!让后等他自然冷却或放入冰箱冷冻1小时。

3、冷冻完成后用刀切成条状。

4、再改刀成小块,蔓越莓牛轧糖就完成了。

5、蔓越莓牛轧糖比花生牛轧糖的成品要软,所以包装的时候里面要先包一张糯米纸再用糖纸包好,否则直接用糖纸包的话会黏的。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、补充营养、大便秘结等功效;可与香蕉、桃、黑豆搭配;与西兰花、米汤、枣相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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