酱牛肉的热量/卡路里_酱牛肉的做法

1、做好之后要冷藏一下，在切，热的时候切容易碎！
2、牛肉用水浸泡1个小时，把血水泡出来
3、之后把那些调料和牛腱子一起放到锅里，肉要改刀，切拳头大小就可以了，多加点水，先用大火开锅，开锅之后用中火炖一个小时，再小火炖一个半小时，就可以了，出锅时放点味精！
4、剩下的汤不要倒掉，留着也可以酱一一点干豆腐和鹌鹑蛋，也很好吃哦！

牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消水肿、补脾胃、补铁等功效；可与芹菜、南瓜、土豆搭配；与鲶鱼、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、除腥、增加白细胞等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有保持血管弹性、健脑、开胃助食等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增加食欲、提鲜等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、基围虾、豆腐搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酱牛肉的热量和减肥功效