| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 小米椒炒秋葵热量/卡路里214千卡 | |||

1、秋葵洗干净、放在水中煮熟~然后过凉水、捞出(过几遍凉水可以保持秋葵爽脆的口感)

2、秋葵切段、备用

3、小米椒切丁、蒜切碎备用

4、油烧热、放入小米椒和蒜炒出香味

5、放入秋葵翻炒

6、放入胡椒粉、盐、鸡精翻炒~出锅

7、尽情享用吧~
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、促进消化、抗癌等功效;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、消食、抑癌等功效;可与白菜、鸡蛋、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、强身体、清肠道等功效;可与五花肉、猪肉、醋搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、消炎等功效;与赤豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、帮助消化、增进食欲等功效;
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