| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 205千卡 | 160千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 19千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1208克 | 鸳鸯火锅热量/卡路里2257千卡 | |||
 热量2257千卡,相当于擦玻璃752分钟消耗的热量180 | |||||
1、先来做菌菇锅：水中放入姜片和浓汤宝（建议6碗水加2个浓汤宝）
2、水沸化开浓汤宝后，放入枸杞和红枣。
3、放入香菇、白玉菇、蟹香菇等菌菇，煮沸后改小火煮入味即可。
4、再来做香辣锅：油热放入花椒粒和干辣椒段炸香
5、放豆瓣酱、生姜和葱段翻炒
6、放入水，放入2个浓汤宝
7、水沸化开浓汤宝即可
8、两种锅底都已准备就序
9、再来些自己喜欢的其他肉类、海鲜类、蔬菜等，还有芝麻酱或其他蘸料
10、开涮!
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、助元阳、益劳损等功效；可与香菜、海参、白果搭配；与板栗、黄豆酱、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、提高免疫力等功效；可与豆腐、草鱼、豇豆搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、止咳化痰、预防高血压等功效；
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