| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 乳猪花生粥热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于打篮球114分钟消耗的热量480 | |||||
1、将红烧乳猪斩件备用。
2、将花生和果皮在煲之前用水泡，这样做可以节省时间和泡出味来。
3、花生及果皮泡半小时后放入已斩件的乳猪开始煲。
4、生菜切丝备用
5、乳猪及花生煲40分钟左右就可放盐，胡椒试味，最后撒上生菜就可以吃啦。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、止血、增强记忆等功效；可与枣、鲫鱼、红酒搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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