| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 过油肉土豆片热量/卡路里2028千卡 | |||

1、五花肉切薄片,打去一颗鸡蛋,放入盐,调料…搅拌,入味。

2、土豆切片,可以放油锅炸一下

3、油爆葱姜蒜,放入土豆片,放入过好的油肉

4、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、冬瓜、茄子搭配;与菊花、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调中、美容等功效;可与黄瓜、豆角、牛肉搭配;与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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