| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1986千卡 | 331千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 韩式烤里脊&黑椒土豆片双拼-E5出品热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡,相当于垒球457分钟消耗的热量300 | |||||
1、把里脊肉切成5毫米厚，8厘长，5厘米宽的片。
2、将韩式辣椒酱放入一个大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，盐，香油和葱姜蒜末搅拌均匀。
3、将肉片和配制好的酱料放在一起，充分抓拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制一小时。
4、把烤盘内铺上一层锡纸，将腌好的肉一片一片排在烤盘上。
5、持续用200度的温度烤约10分钟，取出将肉翻面后撒一层白芝麻，放入烤箱继续烤5分钟，出炉装盘。
6、土豆去皮切薄片，在水中浸泡一会儿去淀粉，沥干后一片片整齐码在烤盘里。
7、烤肉完成后直接放入烤箱，以上下火200度烤20分钟，中间十分钟时翻面一次。
8、烤好后在土豆片上撒一层黑胡椒粉，再装盘。
9、用生菜叶包土豆片和烤肉一起吃，相当美味哦。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、宽肠通便等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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