腊八蒜的热量和减肥功效

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、预防感冒等功效；可与醋、粳米、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、散瘀、帮助消化等功效；可与桑葚、大蒜、黑木耳搭配；与羊排、芥菜、小米相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；