| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1176克 | 焖面热量/卡路里2107千卡 | |||

1、先炒肉 ,炒肉时放入姜粉 花椒粉 大料粉 少量酱油 盐 葱 蒜末 待肉变色后放入土豆翻炒

2、土豆翻炒一会儿入味 倒入水煮 待土豆断生即可 喜欢吃豆角可以放点豆角 喜欢酸菜放点酸菜

3、准备好面 擀开

4、煮5至6分钟放入擀好的面条 面条不要一下放进去 一层一层摆好 每放一层上面撒点冷水 防止面条粘在一起影响口感 放好过2分钟后把面整个翻一下 盖上锅盖焖

5、焖两分钟放点西红柿加点颜色 盖上锅盖继续焖5分钟

6、准备好葱 开锅后撒入葱花 拌起来就可以吃喽

7、出锅啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、茄子、紫菜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、补充营养等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与樱桃番茄、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、预防高血压等功效;可与菜花、黄鱼、芥蓝搭配;与土豆、黄瓜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、帮助消化、预防大肠癌等功效;可与鸭下巴、板鸭、母麻鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
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