| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 草莓饼干热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡,相当于焊接890分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋搅拌成全蛋液待用。
2、黄油隔水加热至完全融化，加入糖粉搅拌均匀。
3、黄油&糖粉混合液内加入30ml全蛋液搅拌均匀。（我用的是15ml的量勺，就是2勺）
4、筛入低筋面粉搅拌均匀。
5、加入草莓干搅拌均匀。（tips：草莓干不要切的太碎才能充分尝到草莓味）
6、把面粉揉成一团，做成长条方形状。
7、放入冷藏室急冻30-45分钟即可。
8、从急冻取出切片。（?个人建议切片厚度控制在0.4-0.5为最宜）
9、烤箱预热3-5分钟，装盘入烤箱。（我是上下火200度烤5-8分钟，上色即可出炉）?各人烤箱存在差异，建议第一次做的亲盯一下火候为宜！！！
10、成品图。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、海虾、干辣椒搭配；与豆奶、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
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