| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 酱油花椰菜热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于贴墙纸230分钟消耗的热量180 | |||||
1、用水冲洗花椰菜，切小块
2、热水泡一会儿，在水中加少许盐
3、沥干
4、热油下花椰菜
5、炒到半熟
6、加入适量水，大火加盖焖煮
7、5-6分钟后开盖
8、加入两勺酱油翻炒
9、完成
10、开吃
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、提高免疫力、增加抗病能力等功效；可与牛肉酱、牛腩、牛肉搭配；与牛奶、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、降血压等功效；
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