| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 洋葱圈热量/卡路里457千卡 | |||

1、首先把洋葱横切,取出圈圈备用

2、把土豆削皮剁碎,火腿剁碎,混合在一起,打入两个鸡蛋,放少许盐,少许太太乐鸡精,搅拌

3、锅热了,放少许油,放入洋葱圈,用小勺子舀一勺馅放入洋葱圈里,二十秒左右晃动锅子,适当放油,煎至两面金黄即可!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、消炎、延缓衰老等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、桂圆、西红柿搭配;与茶叶、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、抗衰老等功效;可与牛腩、醋、豇豆搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与紫菜、洋葱、茄子搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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