| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 汤粉热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于登山机160分钟消耗的热量402 | |||||
1、鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。
2、米粉一碗。
3、将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。
4、加入清水烧开。
5、放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。
6、烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。
7、烧开即可出锅。
8、香辣米粉即成。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、明目、聪耳等功效；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗氧化、增强免疫力、防衰老等功效；可与肉桂、粳米、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
