| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 风味腊肠炒饭热量/卡路里1139千卡 | |||

1、所有原料准备好 鸡蛋打散

2、先煎鸡蛋

3、鸡蛋煎至两面金黄 盛出备用

4、国内入油 炸酱:把豆瓣酱跟豆豉放入锅中炸香

5、马上放入腊肠 炒出油

6、加入米饭 打散成粒

7、放入之前煎好的鸡蛋 中火炒匀

8、加入豌豆 然后加入少量生抽 绍酒 黑胡椒 由于豆豉、豆瓣酱、腊肠、生抽都有盐 所以就不用放盐了

9、翻匀 盛出来就可以吃啦

10、真的很好吃哦 而且都是自己做的材料 所以很放心 吃着也很满足
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胸闷烦呕、宣郁解毒、清热透疹等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;
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