| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 番茄煨面热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于吹小号120分钟消耗的热量150 | |||||
1、面条先用开水焯过水，去掉碱味
2、番茄切小块，金针茹切成小段，蘑菇切成末备用
3、番茄先下油锅里炒到变砂
4、然后再加入茹类一起翻炒几下
5、加入史云生经典顶味上汤，烧开
6、加入焯过水的面条，烧开，焖个一分钟
7、香气浓郁的番茄煨面来了。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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