| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1297克 | 水煮兔热量/卡路里1102千卡 | |||

1、准备材料

2、兔肉洗净 放入盐 料酒 腌一会儿
洗净后 放入淀粉 鸡精 腌制待用

3、土豆切成薯条那样 水泡一会儿

4、嫩姜切丝

5、辣椒切粗丝

6、泡姜切颗粒
泡椒切丝

7、生姜 切颗粒

8、蒜 我切的滚刀

9、锅内热油

10、放入 老姜粒 蒜粒 花椒

11、放入 兔肉

12、再加入泡姜泡椒
放入豆瓣酱 酱油 鸡精 盐
调好味道

13、加入水
水最好不要太多了

14、加入土豆继续煮

15、出锅
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有美容、活血、延年益寿等功效;与鸡蛋、鸡胸肉、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促消化、降血糖等功效;可与鸡翅、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、帮助消化、健胃等功效;可与虾、海虾、花菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促消化、驱散寒邪、助阳等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、防癌症等功效;可与猪肉、龙须菜、生菜搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
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