| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 酱油蒸凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于挖煤221分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断
3、焯水
4、将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色
5、捞出用纸巾吸干水分
6、入热油锅炸至深红色
7、捞出沥油
8、用清水没过浸泡1个小时
9、捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐、生抽，放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶，添加适量清汤，放到蒸屉上旺火蒸半小时关火
10、蒸好的鸡爪
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
