| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 醋溜圆白菜热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于开货车34分钟消耗的热量390 | |||||
1、第一步:热锅倒入葱姜大料爆香（不喜欢吃的可以提味后倒出）
第二步:白菜倒入锅中爆炒
第三步:锅中倒入味极鲜酱油，醋，翻炒
再加入盐，味精，翻炒出锅前倒入香油！
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、清热止痛、益心力等功效；可与木耳、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、消除疲劳、活血等功效；可与土豆、黄瓜、大蒜搭配；与羊骨、牛奶、小白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、促消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延年益寿、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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