| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 995千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 双色拼块饼干热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡,相当于扎马步524分钟消耗的热量240 | |||||
1、取56g黄油和40g糖粉，放一起搅匀。
2、分次加入25g蛋液，再加一滴香草精。
3、搅匀。
4、筛入90g低粉和10g紫薯粉。
5、揉成紫薯面团，放冰箱醒一小时。
6、同样的方法揉原色面团，就是最后要筛入100g低粉。
7、取出面团，擀成面皮，再用方形模具压出，随后沿对角线切开。
8、同样，白面团也擀好后压出形状，再切开，随后各取两块拼出方形，接缝处可用手稍微撮合下。
9、烤箱180度，12min左右。
10、成品～
11、成品～
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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