| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 萝卜丸子热量/卡路里1113千卡 | |||

1、先把萝卜洗净打皮,然后擦丝,切碎,放盐,姜抹,葱抹,十三香,搅拌好后放入面,一边方面一边用手按压,看着一半菜一半面的时候,用手大拇指可以捏一个球的时候就可以了,如果觉得面硬可以放些水,不要放多,因为萝卜里面含水分,然后下锅,中火,丸子边黄就可以捞出来了
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳化痰、抗癌、利便等功效;可与五花肉、羊排、肥牛搭配;与木耳、阿胶、杨梅相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、镇吐、驱散寒邪等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与卤牛肉、冬菇、双孢菇搭配;与脆豆腐、米豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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