凉拌豆芽的热量和减肥功效

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、清热解暑、消肿等功效；可与鲫鱼 、鸭肝、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、解毒、降低胆固醇等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、保护肝功能、护肝等功效；可与醋、马齿苋、五花肉搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、挡辐射等功效；可与羊排、小白菜、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀菌、减肥、止血等功效；