| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 植物油饼干热量/卡路里1214千卡 | |||

1、色拉油+糖分搅拌均匀

2、分两次加入蛋液

3、这是加了20淡奶油的样子。不加淡奶油的这步可省略。

4、筛入低粉,揉成面团,整形,用保鲜膜包起放冰箱冷冻一个小时。

5、烤箱140度预热十分钟。饼干放烤盘140度,20-25分钟。温度偏低的烤箱可以适当把温度调高。待两面微黄就好了,我的烤箱受热不均,有的颜色很深。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、预防便秘、治便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与醋、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与辣椒、银鱼、桂圆搭配;与茶叶、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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