| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 11千卡 | 355千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1202克 | 咖喱饭热量/卡路里1672千卡 | |||
 热量1672千卡,相当于脱衣服836分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材，首先洋葱切碎。
2、土豆、胡萝卜切块备用。
3、鸡胸肉切块后加入料酒、黑胡椒、生粉抓匀腌制10－15分钟。
4、准备咖喱，掰开。
5、先来加工一下蔬菜，锅内热油。
6、加入胡萝卜、土豆块翻炒出香味。
7、炒至稍微发软，出香味出锅待用。
8、再次热锅入油。
9、加入鸡块翻炒均匀。
10、炒至鸡肉颜色发白后加入洋葱。
11、洋葱出香味后加入土豆块与胡萝卜块翻炒。
12、炒出香味后加入没过食材的水。
13、煮开2－3分钟。
14、加入咖喱块。（咖喱块加入后食材容易糊锅，必须不停翻动。）
15、咖喱融化煮5分钟后加入牛奶。
16、搅拌均匀后继续煮5-10分钟。
17、现在你拥有了一锅美味的咖喱，淋在米饭上趁热开动吧！
烹饪愉快！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、强筋骨、补精填髓等功效；可与茶树菇、油菜、松子搭配；与芥末酱、芹菜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、消炎等功效；可与猪肉、苹果、小米搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、养颜等功效；可与醋、肥牛、豆角搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、促进消化等功效；可与鳕鱼、草鱼、菠菜搭配；与冬虫夏草、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、香蕉搭配；与米汤、乌鳢、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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