| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 传统蒸蛋糕热量/卡路里3149千卡 | |||
 热量3149千卡,相当于掸灰尘1260分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打开放盆中
2、白糖
3、把白糖慢慢的放到蛋里面打发（没人机器的可以用手来打的）
4、刚放了糖还没打发的原料
5、打发后的原料
6、低筋面粉
7、用筛把面粉筛进去
8、放面粉的时候要注意，千万不要太快太用力来搅拌，要慢慢弄均匀，把原粉倒进盆子里准备蒸。
9、这是蒸熟的成品
10、吃了一大半啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与洋葱、羊排、桂圆肉搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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