| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 曲奇饼干热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡,相当于手风琴838分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油回温软化发软大概需要一个半小时，北方室温17°，放到打蛋盆里。
2、把全蛋液，糖粉放进去一起打发到羽毛状。
3、筛入低粉和玉米淀粉用
4、用刮刀搅拌到一块，上下切割。切记别用手抓。你会后悔的，手上全是油
5、挤到裱花袋揉半天会好挤很多，我的有点丑，不过味道很棒
6、放入烤盘160°，烤十三分钟的样子。
7、好吃的曲奇成功了，祝你成功
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、北极虾、生菜搭配；与雪莲果、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、治疗便秘等功效；
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