| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 红豆沙热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡,相当于摔跤157分钟消耗的热量360 | |||||
1、红豆浸泡两小时
2、陈皮浸泡十分钟刮除经络
3、冰糖30g
4、红豆、陈皮放适量水在砂锅用大火烧开改小火一个半小时
5、起沙放冰糖
6、浓稠度自己调节
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消胀、治疗高血压、律律液等功效；可与鲫鱼、枣、黑米搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、润肺、和胃润肺等功效；可与银杏、莼菜、鸭梨搭配；
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