| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 木瓜银耳羹热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于铺床106分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备银耳。
2、用冷水泡发。
3、洗净去除根部杂质，撕成小朵。
4、放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火。
5、炖银耳的时间准备木瓜。
先将木瓜对半切开。
6、再去籽和皮。
7、切片。
8、全部切好待用。
9、银耳炖好后（大约一个小时左右）。
10、加入木瓜片。
11、加入冰糖。
12、稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可。
13、成品图。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、延年益寿、润肺等功效；可与青鱼、莲子、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、提高抗病能力、抗痉挛等功效；可与香菇、莲子、红枣搭配；与明虾、海虾、虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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