雪里红香菇瘦肉水煎饺的热量/卡路里_雪里红香菇瘦肉水煎饺的做法

1、五花肉与生姜一起剁碎，加入盐、鸡精拌均匀；再加一个鸡蛋，搅拌均匀;香菇，雪里红洗净，烧开水，将雪里红，香菇分别焯水，剁碎；将剁好的雪里红、香菇加入肉馅中一起拌均匀，馅就做好了。
2、锅内加少量食用油，将包好的饺子平整的入锅小火煎，我是三面都煎的。煎成金黄色后，加入少量开水，盖上锅盖，小火将水焖干，再加两次水，同样用小火焖干。主要是怕里面的肉馅不熟，所以多焖了一点时间。

雪里红的热量25千卡（每100克）；具有聪耳、明目、消食等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与大蒜、丝瓜、山楂搭配；与百合、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米面、辣椒、牡蛎搭配；与兔肉、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；

雪里红香菇瘦肉水煎饺的热量和减肥功效