| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 泡椒肥牛面热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于开飞机273分钟消耗的热量120 | |||||
1、调料入汤锅煮沸，锅内加点玉米油
2、依次材料入锅
3、煮好后捞出
4、即可享用
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、消食理气、防肿瘤等功效；可与生菜、玉米面、龙须菜搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等功效；可与鹌鹑、基围虾、鳕鱼搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增强免疫力等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
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