| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 青瓜炒腊肠热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡,相当于酒保326分钟消耗的热量138 | |||||
1、把腊肠切成薄片，不仅出油彻底，里面的咸味也可以较多稀释
2、锅里放入橄榄油，一小勺，腊肠会出很多油，所以油放一点就可以，加入姜末，煸炒至腊肠变色，放入切片的青瓜，翻炒片刻，有青瓜的香味即可
3、盐放一点点就可以出锅啦，因为腊肠本来就很咸。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、抗衰老等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、墨鱼搭配；与杏、猕猴桃、青椒相克，同食可能会引起不适；
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