| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1535克 | 美丽的水饺热量/卡路里1818千卡 | |||

1、将菠菜洗干净,开水烫过备用。

2、用料理机打成菠菜泥待用。

3、用125克面与菠菜泥和面力。

4、胡萝卜开水煮熟后打成泥和面团。

5、紫色卷心菜同上做法一样,和成面团。

6、南瓜同以上做法一样和成面团。

7、将四种面团饧30分钟。

8、将四种面团搓成长条揉成一条,切成大小均匀的小剂子。

9、用小辊子轧成薄皮。

10、将韭菜、粉条、煎好的鸡蛋、香油、盐、花椒粉拌均匀调馅。

11、包好的水饺。

12、开水大火煮5分钟。

13、成品上来了,诱人吧!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、增进健康等功效;可与羊肝、海蜇、花生酱搭配;与牛肉、乳酪、虾皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、利尿等功效;可与卷心菜、鲈鱼、豆浆搭配;与山楂、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、保护胃粘膜、治疗高血压等功效;可与红枣、绿豆、鲈鱼搭配;与明虾、鸡肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、抗氧化等功效;可与辣椒、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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