| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 392千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 糖炒山楂热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于宗教舞170分钟消耗的热量300 | |||||
1、把山楂清洗干净，控干水分。
2、把白糖和水倒入锅中，烧开，冒泡。
3、等泡变小时，赶紧把山楂倒入锅中翻炒两下，洒入面粉，翻炒两下关火，继续翻炒，注意别把山楂皮弄破了，凉了就成型了。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、驱虫、开胃等功效；可与大白菜、排骨、核桃仁搭配；与猪肝、海鲜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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