| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 675克 | 番茄牛肉面热量/卡路里638千卡 | |||

1、葱切段备用

2、牛肉煮熟后放入搅拌器打泥备用

3、番茄烫热水去皮,切块,放入搅拌器打碎

4、水煮开放入面条煮至七分熟依次放入牛肉泥、番茄,煮至面条软烂,调入盐,滴入香油一滴。呈出,撒上香葱花。

5、搅拌一下然后将葱花挑出即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、增长肌肉、益气血等功效;可与水芹菜、枸杞、鸡蛋搭配;与韭菜、田螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、润肠通便等功效;可与西葫芦、三文鱼、芹菜搭配;与土豆、地瓜、鱼干相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、抗菌等功效;可与后腱牛肉、牛头、松蘑搭配;与苦细叶生菜、蜂蜜、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、促进消化等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、益肝养发、润肠通便等功效;可与菠菜搭配;
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