| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 用最简单的方法做最嫩滑的鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于游泳16分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋一枚打入碗内，加入适量盐。
2、手动打蛋器搅打均匀，需要多搅打两下。
3、加入1.5倍的蛋液量的清水，再次搅打均匀。
4、碗入蒸锅篦子上，盖一个盘子，一定要盖，盖上锅盖，开火，大火烧开后转小火蒸十分钟，出锅后撒少许香葱，酱油，香油即可享用超呢嫩滑鸡蛋羹了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与黄豆、银鱼、北极虾搭配；与鹅蛋、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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