| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 495千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1662克 | 红枣枸杞阿胶糕热量/卡路里3849千卡 | |||
 热量3849千卡,相当于做作业2138分钟消耗的热量108 | |||||
1、把冰糖倒进黄酒里(黄酒750g全部下锅)，小火熬制冰糖融化
2、把全部的阿胶粉倒进融化好冰糖的黄酒里，不停搅动铲子，小火慢慢熬
3、熬至阿胶挂旗
4、把核桃仁倒进锅里搅匀
5、把红枣倒进锅里搅匀
6、枸杞倒进锅里搅匀
7、黑芝麻倒进锅里搅匀，此处可以关火进行
8、最后搅拌好的样子
9、找一个方盘或者方形餐盒，铺上保鲜膜，用刷子刷一层植物油
10、把熬好的阿胶糕倒进方盘里，上面再铺一层保鲜膜，用手或者擀面杖压平表面，放冰箱里冷藏一夜
11、把冷藏好的阿胶糕切片，制作好的阿胶糕
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、滋养阴血等功效；可与白菜、木瓜、小麦搭配；与螃蟹、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补虚强体、健脑防老、美容等功效；可与阿胶、水芹菜、豆浆搭配；与黄豆、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、润肺、延长寿命等功效；可与山楂、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、润肺等功效；可与鸭梨、五味子、石榴搭配；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、补血明目、延年益寿等功效；可与山药、黑豆、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
