| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 小油条热量/卡路里1412千卡 | |||

1、1面粉打入鸡蛋,加入淡炼乳,然后加入糖,发酵粉…搓成面团。
2在面团上盖上保鲜膜,放在温暖处发酵一到两小时。
3把面团分成小条状,用两小条叠起,用一筷子在小面条状中间压下去,有一直线。
4油度在五十度时放入炸,用筷子翻动,要两边金黄就行。
5记得火不要太大,防止炸焦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效;可与洋葱、青椒、基围虾搭配;与牛奶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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