| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 墨鱼丸炒大蒜热量/卡路里1002千卡 | |||
1、墨鱼丸切片,大蒜切断
2、炒墨鱼丸,变黄后放入大蒜翻炒
3、最后加少许盐上锅
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止血、明目、通经等功效;可与紫菜、熟地、韭菜搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、帮助消化、改善肝功能等功效;可与莴笋、五花肉、排骨搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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