| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1550千卡 | |||

1、用剪刀剪开鸡皮沿着鸡骨剪开

2、剃去鸡骨

3、加入一勺料酒

4、加入一勺生抽少许盐调味腌制二十分钟左右

5、平底锅加少许油放入鸡腿肉,皮朝下煎之

6、两面煎之金黄用小火慢慢煎熟可以加盖锅盖

7、根据自己的口味调汁,2勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺蜂蜜,料酒少许的老抽和水调成汁

8、把调好的汁浇在鸡腿上收汁即可

9、成品哦,加入蜂蜜调的汁颜色很漂亮
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血脉、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效;可与牛奶、雪花梨、南瓜子搭配;与生菜、豆腐丝、大米相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消毒、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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