| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 番茄豆腐菌类汤热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于摆桌子46分钟消耗的热量150 | |||||
1、番茄洗净切小块，也可以用开水烫一下去掉番茄皮。金针菇洗净。豆腐切块备用，用盐水泡一会。
2、热锅热油，倒入番茄翻炒出汁，倒入少许料酒，蚝油，待变成番茄酱后加水，水开后加金针菇，再次水开后加豆腐，等第三次水开后加盐调味，关火加鸡精个香油即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、祛雀斑、降血压等功效；可与西兰花、豆腐、福寿鱼搭配；与草鱼、虾、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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