虾仁豆腐的热量/卡路里_虾仁豆腐的做法

1、鲜虾去皮前挑去砂线(用牙签在虾头后的第二关节处，轻轻挑出)，然后剥虾仁，用少量盐，五香粉腌制20分钟。青豆开水汆烫，捞出淋干。
2、豆腐，切4*5厘米，1.5厘米厚片，大小可根据豆腐大小调整，但厚度不要薄了，不然不好煎。
不粘锅放油加热，小火煎豆腐，翻面时一定要小心，煎至两面金黄。喜欢吃煎老些的同学可以多放些油，煎的时间长些。
3、加入高汤，加盐调味，小火煮5分钟让豆腐入味
4、加青豆，虾仁，中火煮两分钟，觉得鲜味不够可加少量鸡汁调味。虾仁熟后将豆腐取出码盘。
5、锅中剩余汤和虾仁青豆，勾芡，淋在豆腐上。搞定！

鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、提高性功能、增强性功能等功效；可与韭菜、西兰花、枸杞搭配；与番茄、芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血脂、清热润燥等功效；可与韭菜、金针菇、金枪鱼搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、防哮喘、抗感冒等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、预防便秘等功效；

虾仁豆腐的热量和减肥功效