| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 扇贝丁炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于曼波舞53分钟消耗的热量180 | |||||
1、热锅，倒油，油开后，倒入扇贝丁。
2、翻炒10s左右，倒入鸡蛋，提前打匀最好。我是做的时候想起放韭菜，就最后放了韭菜，
3、倒入料酒，加入盐，放点胡椒粉，孜然粉也别有味道。
4、翻炒后出锅～
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与猪血、黄豆芽、牡蛎搭配；与牛肉、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与银鱼、辣椒、小米搭配；与豆奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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