| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 白萝卜肉丝汤-冬天的味道热量/卡路里1460千卡 | |||

1、白萝卜洗净,去皮切成丝。

2、猪瘦肉洗净切成丝,加入盐、料酒和食用油,腌渍20分钟左右。

3、备好葱花和紫菜

4、锅内清水煮沸后,倒入白萝卜丝。

5、倒入猪瘦肉

6、煮沸后,捞去浮油。加盖煮约十分钟至熟。

7、加入盐和紫菜,再煮约2分钟。

8、加入葱花,拌匀。

9、出锅后,淋上少许麻油即可。

10、真是鲜美无比啊!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、利尿、抗癌等功效;可与腐竹、鸡肉、千张搭配;与胡萝卜、猪腰、枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补虚、润肌肤等功效;可与茄子、藕、苋菜搭配;与杏仁、荞麦、香菜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与排骨、圆白菜、蜂蜜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
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