| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 平菇炒肉片热量/卡路里1720千卡 | |||

1、全家福~(肉片我已经码好了)葱段,姜,蒜。

2、将平菇焯水~

3、我是用菜油和猪油一起炒的~看起来不太好看是因为码肉的时候加了一个蛋。有些人喜欢用蛋清。我喜欢加一个蛋。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润肠胃、滋肝阴等功效;可与藕、鸡蛋、冬笋搭配;与驴肉、鲫鱼、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有舒筋活血、大便秘结、延缓衰老等功效;可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、健胃消食、促进消化等功效;可与鳕鱼、海虾、圆白菜搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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