| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 馓子热量/卡路里1018千卡 | |||

1、将所以材料放入容器里。

2、揉成面团。

3、盖上保鲜膜醒发20分钟。

4、取出和均匀。

5、分成四等分。

6、取一个面团,搓圆。

7、再揉成像筷子一样粗细的长条。

8、容器里面放入油。

9、将搓好的长条放容器里面,让油泡着。

10、其他三个面团也用同样方法做好,泡油里面待用。

11、放到油里浸泡1个小时。

12、把泡过油的面条拉细点缠绕在手指上,绕12圈后拉长绷直、盘绕。

13、把泡过油的面条拉细点缠绕在手指上,绕12圈后拉长绷直、盘绕。

14、Ok。

15、成品图。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与韭菜、桂圆肉、干贝搭配;与茶叶、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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