| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 224千卡 | 56千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 淮山汤热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡,相当于滑水188分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所有的材料
2、锅中烧开水把龙骨放进去焯掉血水
3、龙骨焯水捞出冼净，红枣冼净备用，淮山冼净切块
4、先把龙骨放进锅里再放淮山、红枣、洋参
5、加水没过淮山即可。如图
6、放进电炖锅，我用的是隔水炖锅，选择“慢炖”2:30分，
7、炖好后开盖加盐、鸡粉调味即可食用
8、成品图
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、补骨、壮腰膝等功效；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有长志安神、固肾、滋肾益精等功效；可与燕麦、白果、鸭肉搭配；与笋瓜、荞麦米、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、预防骨质疏松、抑制癌细胞等功效；可与小麦、板栗、鲤鱼搭配；与海蟹、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；
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