肉炒年糕的热量和减肥功效

猪肉 100克、辣椒 1个、年糕 1包

1、1先把肥肉放入锅内炼油，在放入瘦肉翻炒，放盐，老抽，在炒一分钟即可。盛起，在放入辣椒翻炒在讲肉倒入一起翻炒，熟后盛起备用。
2将锅内放入水，煮开，在放入年糕，由硬变软。捞起。
3放油，放年糕和肉一起翻炒2分钟。

食材功效信息

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促进消化、促进血液循环等功效；可与小白菜、虾、花菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止汗、补虚等功效；

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