| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 鸡脖 | 克 | 770千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 无敌美味酱鸡胗热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡,相当于洗衣服633分钟消耗的热量129 | |||||
1、先洗去血水，放冷水里面煮开2分钟后捞出，用水洗净备用
2、葱、白糖、白酒、姜片、树椒、八角、花椒、肉桂、大枣、陈皮
3、由于没有老汤，我放的是半锅清水放入生抽一大勺、老抽大半勺。依次放入调料，
4、煮半小时可以少加些盐，依个人口味，然后晾凉泡制24小时
5、鸡胗有健脾和胃的作用，营养丰富，常食可防治缺铁性贫血。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、利便、促消化等功效；可与芡实、覆盆子、山药搭配；
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补精填髓等功效；可与茼蒿、首乌、薄荷搭配；与海虾、基围虾、大蒜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
