| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦粉 | 克 | 318千卡 | 335千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 香菇鸡蛋荞麦疙瘩汤热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡,相当于盖屋顶70分钟消耗的热量360 | |||||
1、荞麦粉用适量开水冲调，不停用勺子搅拌！
2、调荞麦粉的时候锅里加适量水，把香菇切片放锅里一起煮
3、水烧开把调好的荞麦糊用勺子舀到锅里，小闷一会，鸡蛋打散入锅，放盐鸡精出锅
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有平喘、祛痰、消炎等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与小米面、生菜、牡蛎 搭配；与菠萝、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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