| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1399千卡 | |||

1、首先准备材料^_^蔓越莓太大的话切碎噢

2、黄油室温软化后,加入小部分鸡蛋液,用打蛋器打均匀
3、再将低粉110g,糖粉60g,蔓越莓35g倒进去,用搅拌勺搅拌,之后就像和面一样,太干就再倒一点鸡蛋液,最后和好的程度就是不粘手,又不会太干的刚刚好的程度。

4、有些人会买那种长方形的饼干模~我没有买,直接放在一个长方形的深一点的烤盘里整形的,烤盘提前撒一些低粉,以防整形的时候粘住烤盘。弄好以后用保鲜膜包好,放冰箱冷冻一小时。

5、烤箱预热160度(每人烤箱温度有偏高偏低,自己权衡哦),放入中层烤20分钟,隔一会看一下烤箱内情况,上色了就可以了~放置烤箱变凉再拿出来吧~

6、成品,好好吃,酥酥的~^_^
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、美容养颜、治疗便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效;可与韭菜、桂圆肉、干贝搭配;与茶叶、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
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